Home > Recepten

Cocktail Alexander
200 gr kipfilet

2 sinaasappels

250 gr asperges uit blik

1 blokje Knorr Tuinkruidenbouillon

4 eetlepels mayonaise

2 eetlepels crème fraîche

1 theelepel kerriepoeder
  • Omschrijving recept: Voorgerechten; Kipgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de kipfilets ± 10 minuten in water met het blokje tuinkruidenbouillon.

Haal de kip uit de pan en snijd de afgekoelde kip in stukjes.

Schil de sinaasappels dik en snijd met een scherp mes de partjes uit de velletjes.

Snijd de asperges in stukjes.

Verdeel de kip, de asperges en de sinaasappels over 4 glazen kommen en schep de saus over het kipmengsel.