Home > Recepten

Toastjes met gehakt eiwit en garnering van tomaat
6 toastjes

eiwit van twee hard gekookte eieren

15 g boter of margarine

1 kleine tomaat

zout

(kappertjes)
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes
  • Bron: Bedrijfschap v.Pluimvee & Eieren, De Bilt

Bereiding

De toastjes besmeren met boter of margarine.

Het eiwit fijnhakken, met wat zout vermengen en op de toastjes aanbrengen.

Een garnering van stukjes tomaat en desgewenst een paar kappertjes aannbrengen.