Home > Recepten

Toastjes met groen-geel-wit
6 toastjes

2 hardgekookte eieren

boter of margarine

15 g peterselie

zout
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes
  • Bron: Bedrijfschap v.Pluimvee & Eieren, De Bilt

Bereiding

De toastjes besmeren met boter of margarine.

De eidooiers fijnmaken, de eiwitten en de gewassen peterselie afzonderlijk fijnhakken.

Op de toastjes vakjes met eidooier, eiwit en peterselie leggen en met een weinig fijn zout bestrooien.