Home > Recepten

Omelet met brood
4 eieren

2 sneetjes oud brood

4 lepels melk of bouillon

zout, peper

40 g boter of margarine
  • Omschrijving recept: Eiergerechten
  • Bron: Bedrijfschap v.Pluimvee & Eieren, De Bilt

Bereiding

Het brood in dobbelsteentjes snijden en deze in de boter of margarine goudbruin bakken.

De met zout, peper en melk of bouillon losgeklopte eieren over het brood gieten en de omelet op een niet te heet vuur zeer licht bruin bakken.