Home > Recepten

Flensjestaart
12-15 flensjes

eiwit



2 1/2 dl vanillevla

4 lepels jam of dik appelmoes of dik rabarbermoes



OF:

vanillevla

jam, appelmoes of rabarbermoes
  • Omschrijving recept: Gebak; Pannenkoeken
  • Bron: Bedrijfschap v.Pluimvee & Eieren, De Bilt

Bereiding

De aan beide zijden gebakken flensjes opstapelen met ertussen beurtelings een laagje vanillevla en een laagje jam, appelmoes of rabarbermoes.



Of: De aan één zijde gebakken flensjes oprollen met een vulling van beurtelings vanillevla en jam, appelmoes of rabarbermoes.

De opgerolde flensjes opstapelen in een ondiepe vuurvaste schotel, bedekken met stijf geslagen eiwit, vermengd met suiker en in een matig warme oven in ongeveer 30 minuten goudbruin laten worden.