Tomaatjes, gevulde 2 |
|
12 kleine tomaten zout 1 blikje sardines (zonder vel of graten) 2 ansjovisfilets in olie 200 gr verse kaas versgemalen peper 1 eetlepel limoensap 1 theelepel geraspte limoenschil wat citroenmelisse |
|
BereidingSnijd het kapje van de tomaten, hol ze uit, bestrooi ze met zout en laat ze op keukenpapier uitlekken.Laat de sardines uitlekken en pureer ze samen met de ansjovisfilets en de verse kaas met een mixer. Breng op smaak met peper, zout, limoensap en -schil en doe de crème in een spuitzak. Vul er de tomaatjes mee en garneer met blaadjes citroenmelisse. |
Home > Recepten