Home > Recepten

Tomaatjes met zalm, gevulde

12-16 tomaatjes

1 blikje zalm

1/2 potje zure room

citroensap

1 eetlepel tomatenketchup

peper, zout

1 eetlepel whisky
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Visgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Was de tomaten en dep ze droog.

Snijd van de bolle kant van de tomaten het kapje en hol ze met een lepel uit.

Bewaar de tomaten in de koelkast.

Prak in een kommetje de zalm los en vermeng dit met de zure room, ketchup, zout, peper, citroensap en whisky.

Bewaar de zalm afgedekt in de koelkast.

Verdeel de zalm voor het opdienen over de tomaatjes.

Garneer met peterselie en zet er de kapjes weer op.