Home > Recepten

Tomaten gevuld met tonijn en kruidenmayonaise
4 vleestomaten

2 sjalotjes

1 blikje tonijn naturel (185 gr)

3 eetlepels mayonaise

2 eetlepels versgehakte groene kruiden (peterselie, bieslook, selderij)

peper

2 takjes peterselie

4 cocktailaugurkjes
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Visgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit.

Pel en snipper de sjalotjes.

Schep de vis met de gesnipperde sjalot door elkaar.

Roer een sausje van de mayonaise, de kruiden en wat peper.

Snijd de augurkjes waaiervormig in.

Vul de tomaten met het tonijnmengsel en schep de mayonaise erover.

Zet de kapjes er schuin op en garneer met een toefje peterselie en augurkjes.