Home > Recepten

Tomaten met haring, gevulde

2 haringen

1/4 komkommer

8 kleine stevige tomaten

2 eetlepels crème fraîche

1 eetlepel dille

peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Visgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het kapje van de tomaten, hol ze uit en bestrooi de binnenkant met peper.

Snijd de haringfilets in dunne reepjes.

Halveer de komkommer in de lengte en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes.

Meng de haring met de komkommer, de crème fraîche, de dille en peper en vul de tomaatjes met het mengsel.