Vijgen met rauwe ham en feta, gegrillde |
|
|
2 dunne plakjes feta á 80 gr 8 vijgen 1 1/2 eetlepel citroensap 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel gekneusde roze peperbessen wat zout 25 gr veldsla 8 plakken rauwe ham paar sprietjes bieslook. |
|
BereidingSteek of snijd 4 sterretjes uit 2 dunne plakjes feta á 80 gr en snijd de rest in blokjes.Was 8 vijgen en snijd ze in vieren. Leg de kaas en de vijgen op een met bakpapier bekleed bakblik 5 minuten onder de hete grill. Klop een dressing van 1 1/2 eetlepel citroensap, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel gekneusde roze peperbessen en wat zout. Verdeel 25 gr veldsla, de vijgen, de kaasblokjes en 8 plakken rauwe ham over 4 borden en lepel de dressing erover. Garneer met de kaassterren en een paar sprietjes bieslook. |
|
Home > Recepten