Home > Recepten

Chocolade-ijs
60 gr. pure chocolade

1 ei

100 gr. suiker

80 ml. room

250 ml. melk.
  • Omschrijving recept: Nagerechten
  • Bron: Teunie Luijk

Bereiding

Smelt in een steelpan de chocolade in melk en laat het daarna afkoelen. Voeg hierna de overige ingredienten toe.

Notities

Toen ik een jaar of 7 - 8 geleden voor het eerst m'n ijsmachine wilde proberen, had ik ook steeds dat het niet hard genoeg werd naar m'n zin. Maar dat ligt volgens mij echt aan ongeduldig zijn! Probeer het nog maar eens, maar dan nadat je het element echt minimaal 3 dagen in de vriezer hebt laten liggen. Grote kans dat het dan wel lukt. Bedenk wel, dat de omgevingstemperatuur momenteel erg hoog is, en dat heeft natuurlijk ook invloed!~

Benodigdheden

ijsmachine