Ebly met zeebanket (= Tarly) |
|
|
(Ebly is het goedkopere merk, maar is hetzelfde als Tarly, ligt alleen een schap lager in de winkel :-))) 400 gram italiaanse groentemix (gewoon zelf wat bij elkaar "smijten":-))) 300 gram Ebly 1 visbouillontablet 150 gram zeevruchten 125 gram roze garnalen 50 gram margarine zout, peper |
|
BereidingIn pan met dikke bodem 25 gram boter verhitten. Groenten ca. 2 minuten fruiten. Ebly toevoegen en ca. 2 minuten al omroerend bakken tot de korrels glanzen. Bouillon maken van 8 dl warm water en bouillontablet. Bouillon bij Ebly voegen en aan de kook brengen. Ebly zachtjes onafgedekt koken tot vocht bijna is opgenomen. Zeevruchten en garnalen toevoegen en ca. 3 minuten meeverwarmen. Rest van boter door risotto roeren. Eventueel op smaak brengen met zout en peper. Lekker met een groene salade. |
|
Home > Recepten