Rozenbottelgemberdrank |
|
|
1,5 kg rozenbottels 1 citroen (schil en sap) stukje verse gemberwortel 2 eetl gembersiroop 1 gekonfijt bolletje gember |
|
BereidingWas de rozebottels. Pers de gewassen citroen uit. Breng de vruchten en de citroenschil in een pan met 1/2 liter water aan de kook. Rasp de gemberworel op een nootmuskaatrasp en doe dit bij de inhoud van de pan. Kook de vruchten ca. 20 minuten tot ze zacht zijn, verwijder dan de citroenschil.Draai de vruchten door een zeef zodat ze pitjes achterblijven. Leng het sap aan met het citroensap en breng het op smaak met de gembersiroop. Snijd het gemberbolletje in vier plakjes. Verdeel de drank over vier glazen en versier elk glas met een plakje gember. |
|
Home > Recepten