Appels met vlierbessen, warme |
|
|
4 appels 50 gr vlierbessen 50 gr gewelde rozijnen 2 dl water 10 amandelen 2 theel arrowroot ½ theel kaneel ½ theel koriander |
|
BereidingWas de vlierbessen en kook ze 5 minuten in 2 dl water. Voeg dan de rozijnen, de kaneel en koriander bij en bind het met arrowroot.Rooster de amandelen in een droge koekepan en hak ze in kleine stukjes. Doe ze bij de saus. Verwijder het klokhuis van de appels, zet ze in een vuurvaste schaal en vul ze met een deel van het vlierbessenmengsel. Bak ca. 20 minuten in de oven op 200 °C. De overgebleven saus nu verdelen over de warme appels en versieren met gemalen kokos of sesamzaadjes. |
|
Home > Recepten