Mosterdsaus uit de magnetron |
|
25 gr boter 1 theelepel bouillonpoeder 25 gr bloem 2 eetlepels mosterd 1 dl melk 2 dl water 1/2 dl slagroom |
|
BereidingSmelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%). Klop er met een garde de bloem door, gevolgd door de melk, het water en het bouillonpoeder. Breng dit in 2 minuten op HOOG (100%) aan de kook, klop de saus door en voeg de mosterd toe. Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de magnetron. Klop de saus goed door en schenk er tijdens het kloppen de slagroom door. Laat de saus nu niet meer doorkoken. |
Home > Recepten