Home > Recepten

Fruit uit de magnetron, gepocheerd
1/4 liter appelsap

1/4 liter water

2 eetlepels honing

1 kaneelstokje

25 gr rozijnen

2 kruidnagels

de schil van 1 sinaasappel

2 peren

2 appels

1 mango
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Magnetron
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe het appelsap, het water, de honing, het gebroken kaneelstokje, de kruidnagels, de rozijnen en de schoongemaakte sinaasappelschil in een schaal, leg het deksel op de schaal en breng het 5 minuten op HOOG

(100%) aan de kook.

Schil intussen de peren en de mango en snijd ze, afhankelijk van de maat van de vruchten, in 4 of 8 stukken.

Doe deze bij het kookvocht en kook ze afgedekt 5 minuten op HOOG (100%).

Haal de kruidnagels en het kaneelstokje uit het kookvocht.

Notities

De gepocheerde vruchten zijn lekker als nagerecht met vanille-ijs of -vla, maar u kunt ze ook als bijgerecht serveren.