Mieren die in bomen klimmen (gehakt met soe-oen) |
|
225 g varkensgehakt 2 lepels/30 ml sojasaus 1 lepel/15 ml suiker 1 thl/5 ml maïzena 0.5 thl/2 ml sambal oelek 1 kleine rode Spaanse peper 2 gehakte sjalotten 100 g soe-oen 3 lepels/45 ml olie 100 ml bouillon of water. |
|
BereidingMeng het gehakt met sojasaus, suiker, maïzena en sambal. Week de soe-oen 10 minuten in warm water.Verhit de olie. Bak eerst de peper en sjalot, dan het vlees. Als et vlees verkleurt, voeg de uitgelekte soe-oen toe. Goed roeren. Voeg water of bouillon toe en kook nog even tot al het vocht is verdampt. |
Home > Recepten