Home > Recepten

Varkenspootjes in tomatensaus.

4 varkenspootjes

1 Hammetje

0.5 kg gehakt

4 uien

2 gr. blikjes tomatenpuree

50 gr boter
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Sausjes
  • Bron: Christiane (GG)

Bereiding

De uien snipperen en stoven in de boter. Het gehakt erbij doen en rul bakken. Dan de varkenspootjes en het hammetje erbij en aanvullen met heet water tot alles onder staat. Kruiden met peper, zout en nootmuskaat.

2 Uur zachtjes laten koken, totdat al het vlees van de botjes gevallen is. Dan de tomatenpuree erbij doen en nog een kwartiertje laten koken.

Je hebt nu een heerlijke plakkerige "tomatenragout"waarbij je je vingers opvreet!

Gewoon lekker met brood.

HMMMMMMMM morgen mijn moeder eens bellen;-))))))