Home > Recepten

Okra

okra

olie

citroensap

honing
  • Omschrijving recept: Groentegerechten
  • Bron: Marie Louise (GG)

Bereiding

Hier nog een snel recept voor okra:

Snijd de okra's in stukjes van 1 a 1 1/2 centimeter en roerbak ze in een klein beetje olie op hoog vuur in een wok of koekenpan. De randjes moeten een beetje bruin worden. Voeg dan naar smaak een scheutje citroensap toe en wat honing, warm dit even door en klaar!



Hoeveelheden weet ik niet precies, ik doe altijd maar wat. Ik schat op een pond okra's ongeveer een halve tot driekwart citroen en anderhalve eetlepel (niet afgestreken) honing.