Ovenschotel met brood |
|
|
brood (bruin en/of wit) melk beetje zout appel rozijnen (bedenk zelf maar wat nog meer) kaneel suiker |
|
BereidingVroeger, ja ja, vroeger maakte mijn moeder op zaterdag broodkoek van het oude brood dat de voorgaande week was overgebleven. Ik geloof niet dat het een recept was maar dit waren de ingredienten:Brood, melk en zout tot een "deeg" prakken. Toevoegen de klein gesneden appels en de rozijnen wat kaneel en wat suiker (naar smaak??) 't Geheel in een platte overschaal draperen. Dicht bestrooien met een mengsel van suiker en kaneel. Klontjes boter er over heen verspreiden en in de over (temp??) tot er een knapperig korstje op zit. We aten dit meestal in de winter als toetje na de erwtensoep |
|
Home > Recepten