Kerstwafels |
|
|
50 gr roomboter 50 gr boter 80 gr fijne tafelsuiker 1 zakje vanillesuiker 3 eieren 250 gr bloem 2 eetlepels koekkruiden zout 2 1/2 dl karnemelk circa 25 gr boter poedersuiker |
|
BereidingBereidingswijze - 50 gr boter en 50 gr margarine met suiker en vanillesuiker romig roeren. - Eieren er een voor een doorkloppen. - Bloem, koekkruiden en zout zeven. - Bloemmengsel en karnemelk afwisselend in delen door boter-suikermengsel kloppen, zodat dik glad beslag ontstaat. - Wafelijzer voor dikke wafels voorverwarmen. - Wafels invetten, aan een kant met beslag vullen en dichtdoen. - Wafels in elektrisch wafelijzer circa 4 minuten bakken, in wafelijzer op fornuis aan elke kant circa 3 minuten - Wafels uit vorm direct met boter bestrijken en met poedersuiker bestrooien. - Warm serveren. - Gebruikt u een wafelijzer met hartvormpjes, dan is het beslag voldoende voor 30 hartjes. Afgekoelde wafels warmt u makkelijk op in een broodrooster.Benodigdhedenwafelijzer voor dikke wafels |
|
Home > Recepten