Home > Recepten

Gistwafels, Martine's lekkere

1 Kg bloem

800 gr. suiker

2 pakjes vanillesuiker

50 gr. gist

900 gr. boter

1 pakje vanillepudding

8 eieren
  • Omschrijving recept: Wafels; Belgisch
  • Aantal Porties: 10
  • Bron: marcvolders

Bereiding

Dit recept heb ik van mijn overgrootmoeder gekregen



Voorbereiding Bloem en vanillepuding samen mengen Boter smelten Eieren scheiden Gist oplossen in lauw water Eiwit stijfkloppen



Bereidingswijze Boter en vanillesuiker en suiker samen mengen Bloem toevoegen en mengen en als het droog wordt gistmengsel toevoegen. Eigeel geleidelijk toevoegen Eiwit omroeren Bakken in een heet wafelijzer



Serveertips Smullen maar

Benodigdheden

Kom, klopper, weegschaal, lepel, wafelijzer