Home > Recepten

Knijpertjes Nieuw-Buinen
1 pond tarwebloem

1 pond witte of basterdsuiker

4 eieren

150 gr. boter

1 pakje vanillesuiker.
  • Omschrijving recept: Wafels, Nederlands (Nw.Buinen)
  • Bron: cep (verzameld door)

Bereiding

Knijpertjes Nieuw-Buinen :



1 pond tarwebloem 1 pond witte of basterdsuiker 4 eieren 150 gr. boter 1

pakje vanillesuiker. Boter, suiker en vanillesuiker zacht roeren, eieren

kloppen, bij de boter en suiker doen, daarna de bloem toevoegen. 'Er

wordt een smeuige massa verkregen. Met een theelepeltje het mengsel op

een bakijzer doen en bakken.'