Home > Recepten

Knijpertjes 2

2 eieren

2 kopjes suiker

1 kopje gesmolten boter (niet heet)

2 lepels room

2 theelepels kaneel of de geraspte schil van een citroen of een pakje vanillesuiker.

Zoveel meel, dat er balletjes van gemaakt kunnen worden.
  • Omschrijving recept: Wafels; Nederlands (Westerbork)
  • Bron: cep (verzameld door)

Bereiding

Een oud-leerling van Nieuw-Rollecate uit Emmen bracht 30 jaar geleden dit recept mee uit Westerbork