Home > Recepten

Griesmeel-bitterkoekjes pudding

griesmeel

melk

bitterkoekjes

bruine rum

2 eierdooiers

2 eiwitten

slagroom
  • Omschrijving recept: Nagerechten
  • Bron: Lisette

Bereiding

(vooral geliefd bij mannen)



Leg 8 tot 12 bitterkoekjes op de bodem van een ondiepe schaal.

Giet er bruine rum bij waarmee de koekjes zich vol kunnen zuigen.

Niet meer dan ze willen/kunnen drinken!

Kook 1 liter melk en maak griesmeelpudding volgens de aanwijzingen op het pak.

Maak de zachte koekjes stuk met een vork en schep deze door de pudding die nu niet meer op het vuur staat!

Roer de eierdooiers door de pudding.

Sla de eiwitten stijf en schep deze door de redelijk afgekoelde pudding Op laten stijven in de koelkast.

Serveren met slagroom.