Home > Recepten

Frikadel goreng
300 gr. rundergehakt of half om half. In dit geval dus half pork (varken) half beef (rund) (3/4 pound together.

2 eieren

3 gekookte aardappelen

2 sjalotten

1 teentje knoflook

mespunt nootmuskaat

mespunt kruidnagelpoeder

peper

1 bouillonblokje

olie of boter
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Conny

Bereiding

Meng het gehakt met de geroerde eieren, de fijngestampte aardappelen en gekneusde sjalottes, knoflook en kruiden goed dooreen.

Ook het bouillonblokje er in kruimelen. Hiervan niet te grote balletjes maken en in hete olie of boter bruin bakken.