Rode Wijnsaus (Sauce Bischof) |
|
|
5 dl. rode wijn 3 dl. water 200 gr. suiker 1 kruidnagel 1 pijpje kaneel 10 gr. maïzena(of arrowroot) 50 gr. krenten 50 gr. geschaafde amandelen 1 scheut kirsch |
|
BereidingMeng water met de wijn, suiker, kruidnagel en het kaneel in een passende pan. Breng het aan de kook en passeer het.Bind het af op dikte naar wens, voeg de krenten en amandelen toe, laat nog even aan de kook komen, breng verder op smaak met een scheut kirsch. |
|
Home > Recepten