Naan-brood 1 |
|
1 pakje droge gist 1,2 dl lauwe melk 2 eetl.suiker 1,2 dl yoghurt 1 ei 450 gram bloem 1 theel.zout olie. |
|
BereidingVoorbereiding Kneed een deeg van gist,melk,suiker,yoghurt,ei,bloem en zout. Kneed dit 10 min. door en laat dan het deeg op een warme plek afgedekt ca.4 uur rijzen.Bereidingswijze Kneed het deeg nog 2 min. door.Verdeel het in 8 balletjes en rol het uit tot rondjes van ca.20 cm doorsnede.Bestrijk ze met wat olie en bak ze per 2 stuks ca.3 min. in een voorverwarmde oven op 250 graden. NotitiesServeertips Serveer het brood bij een indiaanse curry. |
Home > Recepten