Home > Recepten

Californian handrolls
25 gr sushirijst

1 eetlepel rijstazijn

1 theelepel suiker

2 avocado's

150 gr krabvlees

1/2 komkommer

1 theelepel sojasaus

3 eetlepels mayonaise

4 vellen nori
  • Omschrijving recept: Sushi; Amerikaans (Californië); Japans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

Roer de azijn en de suiker erdoor.

Snijd het vruchtvlees van de avocado's en het krabvlees in lengteparten en snijd de ongeschilde komkommer en even lange repen.

Roer de sojasaus door de mayonaise.

Houd de norivellen even in de gasvlam en rol ze op tot een horentje.

Verdeel de rijst, de avocado, de krab en de komkommer over de horentjes en lepel er wat mayonaise over.

Serveer direct en geef er wasabi bij.