Home > Recepten

Spinazie met rode poon
150 gr rode poonfilet met vel

2 eetlepels olie

1 eetlepel sojasaus

6 grote spinaziebladeren
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Groentegerechten; Japans
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verdeel de visfilet in 6 gelijke stukken.

Verhit de olie met de sojasaus en bak daarin de poon op de velkant ± 3 minuten.

Keer ze en bak de andere zijde nog ± 3 minuten.

Leg de stukjes vis op een spinazieblad.

Garneer met gekookte glasnoedels, uitgesneden stukjes winterwortel en reepjes groene of Chinese kool.

Serveer met een kommetje Japanse sojasaus, waarin wat Japanse mierikswortel is opgelost.