Home > Recepten

Sardinepâté

1 blik sardines in olie

het sap van 1/2 citroen

een mespuntje nootmuskaat

zout, peper

50 gr gesmolten boter

1 laurierblad voor garnering
  • Omschrijving recept: Pâté's; Visgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Leg de sardines met de olie in een kom en meng er het citroensap, de nootmuskaat, zout en peper door. Roer tot het mengsel mooi glad is.

Druk de pâté in een klein serveerkommetje, schenk de gesmolten boter erover en garneer met een laurierblad.

Serveer de pâté koud met warme toost of warm met geroosterd stokbrood.