Home > Recepten

Kervelsoep met rijst
1 1/2 liter bouillon

50 gr rijst

1 selderij

1 ui

150 gr kervel

peper, zout
  • Omschrijving recept: Soepen; Belgisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook in de bouillon de rijst gaar.

Reinig de selderij en de ui, was ze en snijd in stukjes.

Reinig de kervel en was hem, hak fijn.

Voeg bij de gaar gekookte rijst de ui en de selderij.

Laat 15 minuten koken.

Voeg peper en zout bij.

Voeg er dan de gehakte kervel aan toe.

Laat 5 minuten zonder deksel doorkoken.