Zomerstoofpot, Vlaamse |
|
|
500 gr riblappen 50 gr boter zout, peper 1 plak ontbijtkoek 1 blikje Kriek Lambiek (30 cl, Belle Vue) 4 bosuitjes 250 gr kerstomaatjes |
|
BereidingSnijd het vlees in stukken.Verhit de boter in een braadpan, bak het vlees op hoog vuur aan en bestrooi het met zout en peper. Voeg de ontbijtkoek en het bier toe en laat het vlees afgedekt op laag vuur in ± 1 1/2 uur gaar stoven. Maak de bosuitjes schoon, snijd ze in stukken van ± 5 cm en voeg die aan het vlees toe. Was de kerstomaatjes en stoof ze de laatste 5 minuten mee. Lekker met gekookte aardappelen en een salade. |
|
Home > Recepten