Home > Recepten

Mast va khiar (Yoghurt met komkommer)
1 grote komkommer, geschild en in kleine stukjes

3 dl biogardeyoghurt

zout

versgemalen zwarte peper

1 eetlepel verse dille, fijngesneden, of 1 dessertlepel gedroogde dille
  • Omschrijving recept: Salades; Iraans
  • Bron: Jenny Ridgwell - Het Midden-Oosten

Bereiding

In Iran wordt yoghurt met komkommer als voorgerecht gegeven, of als salade bij rijst en kebabs.





Roer komkommer, yoghurt, dille, peper en zout door elkaar. Laat alles in de

koelkast door en door koud worden.