Kip met 50 tenen |
|
|
50 gepelde kloven knoflook 4-8 drumstick of dijtjes olijfolie peper en zout takjes verse tijm |
|
BereidingNeem genoeg drumstick of dijtjes voor de hele familie of zoveel in een braadpan passen. Dan doe peper en zout over de kip en braad ze bruin in een scheutje olijfolie.Als de kip bruin is gooi er nog een 1/2 kopje olijfolie in, voeg de 50 kloven knoflook toe en de takjes met tijm. Daarna doe de deksel op de pan en zet het geheel in een voorverwarme oven van 170 graden (als je pan niet in de oven kan moet je alles even in een ovenschaal dumpen die wel een deksel heft.. maak de schaal van te voren wel warm zodat je niet alles in een koude schotel giet en daardoor het kookproces stopt) Laat alles in de oven een uurtje sudderen.... De knoflook is dan geroosterd en zo zacht dat je het als boter kan gebruiken op een stukje stokbrood... Serveertip is dan ook Brood en een schaal met groente.... |
|
Home > Recepten