Home > Recepten

Tjap tjoi 03
350 gr kipfilet

200 gr sperziebonen

100 gr bamboespruiten (uit blik)

1 groene paprika

100 gr Chinese kool

enkele worteltjes

4 eetlepels olie

1 eetlepel ketjap

1 dl bouillon
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Chinees
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de kipfilet in blokjes en de sperziebonen in stukjes.

Snipper de paprika en de kool.

Snijd de worteltjes in plakjes.

Laat de olie heet worden en bak de kip bruin.

Voeg dan de groenten toe en laat deze 10 minuten meebakken.

Doe de ketjap en bouillon erbij en laat alles even stoven.

Breng de tjap tjoy op smaak met peper en zout.

Bind het vocht met maïzena.