Home > Recepten

Saus 4, zoetzuur
2 eetlepels gembermarmelade

2 eetlepels sinaasappelmarmelade

1/4 theelepel zout

1 eetlepel Chinese witte wijnazijn of ciderazijn

1 eetlepel heet water
  • Omschrijving recept: Sausjes; Chinees
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng in een kleine schaal alle ingredienten goed door elkaar.

Doe de saus in een kleine kom als ze meteen wordt gebruikt, of zet haar in een goed afgesloten pot in de koelkast voor later gebruik.

Notities

Deze subtiele zoetzure saus kunt u gebruiken bij veel gefrituurde gerechten, zoals wonton.

In een goed afgesloten pot blijft de saus in de koelkast enige tijd goed.