Home > Recepten

Broccoli, gefrituurde
600 gr broccoli

60 gr bloem

1 dl bier

1 ei

peper, zout
  • Omschrijving recept: Groentegerechten
  • Aantal Porties: 4
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Bron: "Receptenmap" Ben Junier

Bereiding

Bereiden:

De frituurpan op een temperatuur van 180 graden laten komen.

Maak een beslag van de bloem, 1 dl bier, een geklopt ei, peper en een snufje zout.

De groente schoonmaken en verdelen in flinke roosjes.

Haal de groente door het beslag en frituur ze totdat ze goudbruin zijn.

Notities

Serveren met rijst en varkensreepjes in kerriesaus.