Wortel-witlofsla |
|
|
1 grote winterwortel van ± 350 gr 500 gr witlof sap van 2 sinaasappels 4 eetlepels yoghurt weinig zout, royaal versgemalen peper mespunt kerrie |
|
BereidingBereiden: Rasp de schoongemaakte winterwortel niet te fijn.Verwijder de kegelvormige kern met de punt van een aardappelmesje uit het schoongemaakte witlof. Snijd de stronkjes in dunne plakjes. Doe het sinaasappelsap in een kom en roer er de yoghurt, wat zout en peper en de kerrie door. Schep de geraspte wortel en de gesneden witlof door de saus. |
|
Home > Recepten