Home > Recepten

Olijven met blokjes ham, gemarineerd (koud)
1 teentje knoflook

1 dikke plak gekookte ham (± 150 gr)

100 gr groene olijven zonder pit

100 gr zwarte olijven zonder pit

2 eetlepels citroensap

2 theelepels Italiaanse keukenkruiden

3 eetlepels (olijf)olie

(versgemalen) zwarte peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Marinades
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Knoflook pellen en in kleine stukjes snijden.

Ham in blokjes snijden.

In kom olijven besprenkelen met citroensap. Knoflookstukjes, hamblokjes, Italiaanse kruiden en olie erdoor scheppen. Bestrooien met peper.

Afgedekt ± 2 uur wegzetten. Serveren met cocktailprikkers.