Home > Recepten

Kipballetjes, gefrituurde sesam- (warm)
250 g kipgehakt

1 ei

2 beschuiten

2 theelepels grove mosterd

50 g sesamzaad

frituurolie

8 blaadjes rode sla
  • Omschrijving recept: Kipgerechten
  • Aantal Porties: 4
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Van 250 gr kipgehakt, 1 klein ei, 2 verkruimelde beschuiten, 2 theelepels grove mosterd een gladde massa kneden. Hiervan kleine balletjes (2 1/2 cm) draaien.

50 gr sesamzaadjes in diep bord strooien. Balletjes erdoor wentelen.

In frituurolie (180 °C) balletjes in ± 3 minuten goudbruin frituren.

8 blaadjes rode sla over bordjes verdelen. Kipballetjes erop leggen.