Home > Recepten

Lemper 2
250 gr (3 dl) ketan

4 dl water

1/2 cm santen

1 spriet sereh

mespuntje zout
  • Omschrijving recept: Rijstgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Was de ketan als rijst, zet op met 4 dl water en kook hem als rijst.

Voeg, als het water kookt, een mespuntje zout en de santen toe.

Roer voorzichtig een keer om en laat de ketan als rijst gaar worden.

Schep de ketan, als die gaar is, op een grote schaal en spreid hem goed uit om hem te laten afkoelen.