Home > Recepten

Babi tjao

500 gr varkensvlees

4 teentjes knoflook

1 ui

1 prei

100 gr doperwtjes (diepvries)

bouillon

olie



Kruiden:

zout

2 tl djahé
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd het vlees in stukken en wrijf het in met zout en djahé.

Braad de ui, knoflook en het vlees en voeg de prei en de erwtjes hieraan toe.

Voeg tenslotte ook de bouillon toe en laat het mengsel stoven tot het vlees gaar is.