Ritjah rodoh |
|
|
250 gr varkensvlees 50 gr kouseband 100 gr aubergine 150 gr peultjes 1 blik maïs 4 groene Spaanse pepers Kruiden: 1 stengel sereh 4 schijfjes gember 150 gr koetjai 150 gr kemangie 2 uien zout |
|
BereidingSnijd het vlees in Kleine stukjes.Maak de pepers, gember en uien met het zout fijn. Vermeng dit goed. Kook het vlees met de kruiden zachtjes in 1/2 liter water. Voeg dan de fijngesneden groenten bij het vlees en laat het geheel nog ongeveer 30 minuten koken tot de groenten gaar zijn. Dit gerecht mag, als u het opdient, niet teveel saus hebben. |
|
Home > Recepten