Home > Recepten

Frikadellen, gekruid
250 gr gehakt

2 rode uien

3 teentjes knoflook

1 ei

paneermeel

2 dl bouillon

100 gr peultjes

1 1/2 blik gesneden bamboe spruiten

maïzena

boter



Kruiden:

zout

peper
  • Omschrijving recept: Vleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak het gehakt aan met zout, peper, ei, paneermeel en maak hier balletjes van.

Fruit de uien en de knoflook in boter en braad direkt daarna de balletjes aan.

Giet de bouillon erbij.

Voeg dan de bamboespruiten en de peultjes toe.

Sluit de pan en laat het geheel gaar stoven.

U kunt het gerecht eventueel binden met wat maïzena.