Home > Recepten

Sajoer taugeh
500 gr taugeh

250 gr prei

250 gr selderij

1 ui

3 teentjes knoflook

olie



Kruiden:

1 el sambal oelek

1 tl trassie

1 schijfje laos

1/2 el asem

zout

suiker

2 dl kokosmelk
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de ui, knoflook, sambal, trassie, zout, laos en suiker met de aangelengde dikke asem (1 dl water).

Snijd de prei fijn, evenals de selderij en voeg ze met de taugeh aan de specerijen toe.

Voeg wat water toe en roer de kokosmelk door het gerecht.