Home > Recepten

Sajoer kool
500 gr gesneden witte kool

1 gesnipperde ui

3 teentjes knoflook

1 el sambal oelek

2 el rauwe gepelde garnalen

1/4 blok santen

2 el olie



Kruiden:

1 tl trassie

1 el ketumbar

1/2 tl asem

zout
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Braad de ui en knoflook met de sambal in de olie.

Voeg de kool hieraan toe en bak die terwijl u de massa af en toe omschept.

Blus het geheel met water en voeg de specerijen toe.

Laat de kool hierin koken.

Voeg dan de garnalen toe met de santen.

Blijf roeren.



Dien het gerecht op als de garnalen gaar zijn.