Home > Recepten

Piendang ajam 4
500 gr kip (in stukken)

1 gesneden ui

2 Spaanse pepers

asem

trassie

zout



Kruiden:

1 cm laos in schijfjes

4 cm sereh

2 tl ketumbar

1 tl djintan
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de kip met de ui, pepers en fijngestampte kruiden gaar.

Vermeng de trassie met 2 el water in een kommetje en roer dit door het gerecht.

Volg voor de asem dezelfde procedure.

Kook het geheel nog even door.