Tahoe boemboe roedjak |
|
|
Ingredienten: 1 tahoe 1/2 kopje dikke santen olie 1 rode lombok 2 tjabé rawit 1 kemirie asam/tomaat suiker zout of ve-tsin naar smaak) |
|
BereidingSnijd de tahoe in blokjes en bak die in hete olie halfgaar.Verwijder de zaadlijsten uit de rode lombok en snijd deze fijn samen met de tjabe rawit's. Fruit dit even in olie en doe er de asam of tomaat en ook wat suiker bij. Fruiten tot het geurt. Doe er de voorgebakken tahoe bij en schep goed om. Doe er tot slotde santen bij. Wacht tot het kookt, zet het vuur niet te hoog. Dit gerecht moet bijna droog zijn. |
|
Home > Recepten