Home > Recepten

Boemboe lawar
1 ui

3 teentjes knoflook

1 el sambal oelek

1 tl trassie

5 kemirienoten

1 tl laos

1/2 el sereh

1/2 el djintan

1 el ketumbar

2 daon djeruk purut

1 daon salam

zout

santen
  • Omschrijving recept: Boemboes; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng alle kruiden goed en voeg daarna de djeruk purut en de salam toe.

Kook het geheel op met santen.